Aucun mot ne définit mieux notre charcuterie que « tradition », une histoire vivante, presque aussi ancienne que l’homme et un classique de la gastronomie méditerranéenne.

L’histoire de notre Groupe remonte à plus d’un demi-siècle, quand les frères Joan, Joaquím et Càndid Cañigueral ont commencé leur activité dans le secteur de la viande. Au cours des années 80, ils ont commencé à élaborer de la charcuterie à grande échelle. C’est ce que nous faisons encore aujourd’hui, avec des viandes de première qualité, tout en mettant l’accent, comme autrefois, sur la tradition et le goût.