地中海是我们的特征。1969年,我们的饮食文化在这里诞生,它以地中海饮食为基础,是世界上最健康的饮食方式之一。在优质产品之间保持健康的平衡:蔬菜,水果,橄榄油...当然还有肉,这是我们唾手可得的不可替代的能源,富含铁和维生素。
我们为您提供最好的服务。
传统专业保证,如塞拉诺财团,能确保产品具有独特的区分特征,例如我们的塞拉诺火腿,它们是按照传统方法加工的,经过至少210天的腌制,并经过磨炼、洗涤、放置或研磨、干燥、成熟和精制等阶段。我们的产品力求使用“清洁标签”(Clean Label)尽可能自然。近年来,DLG,ITQI和“年度风味”证书是使我们的腊肠,新鲜肉类和汉堡包与众不同的一些优质标签。
我们坚持欧盟的 "地中海饮食宣言 "项目,目的是促进和保护地中海饮食的价值。我们的身份就是我们的承诺。
传统专业印章,它是确保产品具有与同类其他产品不同特殊功能的保证。带有此印章的产品可以保证它是用传统原材料制成的,或者是通过具有传统或手工艺的生产方式或转化方式来组成。我们的塞拉诺火腿''Jamón Serrano’‘就是这种情况,它是按照传统方法制造的,其过程不得少于210天,包括腌制,清洗,静置或最后腌制,干燥熟化以及陈化或精制的阶段。
西班牙塞拉诺火腿联盟(CJSE)是一家国际推广和质量控制机构,认可并保证我们出口的塞拉诺火腿是高质量的产品。 仅对在质量和产品方面均符合CJSE严格规定的塞拉诺火腿进行分析和认证。 所有通过筛选的塞拉诺火腿均标有“ ConsorcioSerrano”印章。
我们的清洁标签印章表明我们在不使用添加剂并保证产品安全包装的前提下致力于满足最终消费者。我们重视以传统方式制造的“清洁”产品的生产,这些产品没有人工添加剂即可为我们提供完全天然和健康的食品。
DLG金奖是DLG学院授予的三个奖项之一(英译,德国农业学会)。根据三个类别授予产品奖项:DLG 的金奖,银奖和铜奖。 经过DLG测试的产品必须通过感官分析,实验室研究以及准备,包装盒标签测试。该测试的方法已通过ISO和DIN的官方认证,该标准已在食品质量监控的许多领域中使用。
卓越口味奖是每年颁发的奖项,旨在表彰具有卓越口味和质量的食品和饮料。 该奖项由国际品味与质量研究所(iTQi)颁发。 获得此奖项是对消费者的高品质和品味的保证。
质量印章是基于消费者真实的评估,以及专家对产品口味进行分析。在2019年,我们的四个汉堡获得了年度风味印章奖:混合大汉堡,迷你辣椒风味汉堡,洋葱汉堡以及火腿和焦糖洋葱汉堡。
我们的零浪费印章是认可我们作为组织在为关心有机和无机废物做出正确回收和管理,防止其最终进入垃圾填埋场并为可持续循环经济做出贡献。我们回收了超过60%的废物,而90%最终变成了回收材料。 由于我们在所有设施中进行了严格的盘点,因此我们完全了解废物的可追溯性。
我们的产品每年通过 5,500 个集装箱将地中海美食带到五大洲的 60 多个国家。
我们的出口历史悠久,始于上世纪 70 年代,我们的产品以质量著称,这使我们成为主要战略市场的先驱。例如中国(2008 年)或美国(2013 年),我们是西班牙第一家出口白层猪肉的公司。在美国,我们还在西班牙境外开设了第一家生产工厂(2022 年,弗吉尼亚州托阿诺),在那里我们对腌制产品进行切片和包装。在这两个市场,我们都占有很大的市场份额,在日本和大约 10 个亚洲国家也是如此。
2023 年,我们将向拉美市场(巴西、智利、墨西哥......)拓展,推出切片腌制香肠和冷冻猪肉。